味の傾向:リーズナブルなアメリカ産赤ワイン。清涼感のあるフルーティな香りと、ずっしりした甘味が特徴。まさにアメリカンな雰囲気たっぷりである。お値段以上の味わいだ。
合わせた料理:ソーセージエッグ、豚スペアリブの赤ワイン煮込み、フライドポテト、オイルサーディンのチーズ焼き
購入価格(税込):1868円/750ml
僕の評価:75点/100点(千円台でこの味は助かる)
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こんにちは~、ワインブロガーの神奈川健一です。
今回はアメリカワインのご紹介です。「ビッグ・スムース・カベルネ・ソーヴィニヨン・ローダイ2020/Big Smooth Cabernet Sauvingon Lodi2020」であります~。
前にも書きましたが、自分はアメリカの赤ワインが好みなんです。大胆な甘さと強いアルコール度数を持っていて、その2つが不思議な調和を見せるアメリカワインのバランス感覚が好みなんですね。例えばシックス・エイト・ナインの赤なども大好きです。
で、アメリカのような新世界ワインのいいところは、安くてうまいお酒がたくさんあることですね。今回は安旨アメリカワイン探しの第一歩として、千円台の赤ワインを買ってみました。さて、どうでしょうか?
スペックを確認しましょう。
アルコール度 14.5%
産地 アメリカ カリフォルニア州 ローダイ地区
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン86%、プティシラー・5%、その他9%
収穫年 2020年
特記:フレンチ及びアメリカンオーク(新樽30%)で12ヶ月熟成
アルコール度がとても高いのが一番目立ちますね。もうアメリカンな予感しかしないです。品種も王道のカベルネ主体となっています。熟成は4年ということで、リーズナブルなワインとしては十分でしょう。
◆ネガティブ要素がなく感心のデキ
グラスにそそいで外見を確認します。お、濃いですね~。ブラックチェリーレッドです。真っ黒という感じではなく、しっかり赤みもありますね。
香りを確認します。うむ、いい!安ワインにありがちな悪い要素がないのがいいですね。ブルーベリーに、少しフレッシュな白桃の印象があります。ちょっぴりスパイスのナツメグのイメージ、サツマイモっぽさもありますねぇ。
飲んでみます。
「強い酸味と渋味!しかし、それを塗りつぶす甘味の存在感がたまらない!!」
きました、まさに基本に忠実なアメリカワインですね。大好きなやつです!
口当たりはすぐに甘味がぐぐぐっときます。明確に甘いですね。暖かい地方で育ったぶどうであることがよ~くわかります。この甘さが強い酸味や渋味をほどよくまろやかにしてくれていますね。
そして後味のキレのよさもいいです。甘味がスパッと切れ、さっぱりとした印象で余韻が終わります。ここでは高いアルコール度数が、いい仕事していますね~。
合わせる料理は、カロリー高めなジャンキーなやつがいいでしょう!ハンバーガー、ピザ!肉肉肉、ですよ。意外と懐が広いワインなので、軽めの料理でも大丈夫だったりしました。フライドポテトと軽やかに合うのには驚きましたね。
◆ドル高の時代にこの値段は助かる
なんでも値上がりする時代には、どれだけ安ワインを知っているかが、酒飲みの命運を分けます。今回このビッグ・スムースを見つけられたのはラッキーでしたね~。
今のところアメリカの白ワインにはちょっと苦手意識があるのですが、こっちも怖がらず探していこうと思います。まだ見ぬ安旨ワインを探して、今後も頑張っていきたいですね!
「ビッグ・スムース・カベルネ・ソーヴィニヨン・ローダイ2020」、お安く買える間違いのないアメリカ赤ワインです。迫力のある甘味を楽しんでください!
名称:ビッグ・スムース・カベルネ・ソーヴィニヨン・ローダイ2020/Big Smooth Cabernet Sauvingon Lodi2020
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン86%、プティシラー・5%、その他9%
産地:アメリカ カリフォルニア州 ローダイ地区
アルコール度:14.5%
購入価格(税込):1868円/750ml
輸入者:株式会社 都光
購入日:令和6年8月23日
購入店:カスク虎ノ門ヒルズ店(東京都港区)
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