味の傾向：広島の北部でつくられている白ワイン。杏、レモン、みかん、はちみつといった、トロピカルで甘い香り。味はシャープな辛口で、ボリューム感がすばらしい。ヨーロッパのワインに負けていない味わいだ。 合わせた料理：オリーブオイルをかけた野菜サ…

味の傾向：ブルゴーニュの日本人醸造家の手による、南仏のぶどうを使ったブレンド赤ワイン。甘いカシスとシナモンの香り、味わいはボリューミーだが酸味・渋味がおさえられていて洗練されている。コスパがすごくいい傑作だ。 合わせた料理：スクランブルエッ…